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대전보건환경연, 설명절 대비 축산물 검사 강화
2018년 01월 29일 (월) 09:03:52 윤성규 기자 sky@safetoday.kr

대전광역시 보건환경연구원(원장 이재면)은 육류소비 최대 성수기인 설을 맞아 1월29일부터 오는 2월12일까지 조기도축과 휴무일작업을 실시한다고 1월29일 밝혔다.

연구원은 설 성수기 양축농가와 축산물 유통업자 등 민원인의 불편을 최소화하고 안정적인 육류 공급을 위해 도축시간을 30분 앞당겨 7시30분부터 도축작업을 시작한다. 또 도축물량 증가를 감안해 휴일인 2월10일에도 도축작업을 실시한다.

   

이재면 대전보건환경연구원장은 “명절 성수기에는 일일 도축두수가 소 66두, 돼지 1392두로, 평일 소 40두, 돼지 1300두보다 소는 65%, 돼지는 7.1% 도축물량이 증가해 조기도축 작업이 필요하다”고 밝혔다.

연구원 김수곤 동물위생시험소장은 “출하 가축에 대해 철저한 생체 해체 검사를 실시해 결핵 등 인수공통전염병을 사전에 차단하고 식육중 병원성 미생물검사와 잔류물질 검사도 강화해 설 명절에 시민에게 보다 안전하고 위생적인 육류 공급을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.

세이프투데이 윤성규 기자(sky@safetoday.kr)

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